

Café arabica Brésil - Bob o Link - " Mulheres do Caparao "
Profil harmonieux, très gourmand, aux notes de chocolat, céréales et cerise !
Ce café de spécialité brésilien est cultivé par "Mulheres de Caparao" qui est un groupe de femmes productrices de café de spécialité du Brésil. ????
Ces femmes sont engagées pour développer une filière café plus respectueuse de l’environnement ♻️
Et chez Couleur Café , quand les femmes font bouger les choses, ça nous parle ! ???????? #girlpower
En tasse, ce café au process nature nous révèle des subtiles notes de cerises, de céréales et de chocolat ????????
Le projet Bob o link représente un symbole. Il porte son nom d'un oiseau migrateur du Brésil en voie de disparition, qui migre chaque année entre le Brésil et les USA mais ne trouve plus les ressources alimentaires nécessaires à sa survie.
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Le projet Bob o Link certifie une qualité en tasse mais également au niveau environnemental et social. Les actions suivantes sont menées par les producteurs :
- Reboisement
- Polyculture
- Protection des cours d'eau
- Formation des équipes
- Changement de mode de vie (interdiction des sodas, alimentation plus saine, ...)
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Les producteurs brésiliens qui s'inscrivent dans un schéma d'agriculture familiale adhèrent au projet Bob o Link et en voient une opportunité pour valoriser leur culture et sortir du lot.
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Notre conseil : Ce café sera parfait pour vos boissons lactées (cappuccino, latte...).
Fiche technique