Couleur Café c'est avant tout une entreprise familiale de torréfaction située dans le Tarn. Géraldine la dirigeante s'est lancée dans le café en 1999 avec l'achat d'une petite échoppe et travaille aujourd'hui avec ses deux enfants, Bastien & Manon qui l'ont rejoint en 2014 et 2020.
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La société compte désormais un quinzaine de collaborateurs, et est le référent café dans le Tarn (81) et ses alentours pour les professionnels mais aussi pour les particuliers avec deux boutiques et coffee shop basés à Castres et Albi.
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"Notre métier de torréfacteur consiste à cuire le café vert pour en développer les arômes et le rendre consommable. Nous avons à cœur de travailler un produit de qualité, via la société Belco, qui source le café directement auprès des producteurs. Nous travaillons un café traçable, éthique et qui respecte l'environnement. . Retrouvez sur notre boutique en ligne des cafés torréfiés toutes les semaines en grain ou fraîchement moulu, des capsules, des thés et infusions... " |
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Nous avons la chance de pouvoir voyager au cœur des plantations de café et découvrir ainsi le travail de nos producteurs.
Nos derniers voyages :
○ Mai 2010 - Voyage au Pérou dans la région de Chanchamayo
○ Janvier 2018 - Voyage en Ethiopie région de Harrar et Guji
○ Janvier 2019 - Voyage au Nicaragua région de Dipilto, bénéficio Buenos Aires chez Olman Valladarez
○ Janvier 2020 - Voyage en Ethiopie région de Yrgacheffe, Sidama et Guji
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À vous de voyagez sur notre boutique en ligne Couleur Café ! .
Et n’hésitez pas à prendre contact avec nous pour un conseil sur le choix de vos produits et à nous rendre visite dans nos boutiques à Castres et Albi.