Box café du Torréfacteur

31,00 €

Box cafés de spécialité composée de deux blends maison et de notre blend de Noël

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Découvrez notre Box du Torréfacteur, une sélection d’assemblage café pensée pour les amateurs de bon café.
Cette box réunit nos recettes emblématiques : deux assemblages maison et notre blend de Noël, une création éphémère. Chaque café est imaginé dans nos ateliers et reflète tout notre savoir-faire de torréfacteur artisanal.

Qu’y a-t-il dans la box ?
• Blend Gourmet : un café équilibré et rond, idéal pour bien commencer la journée.
• Blend Parfait espresso bio : un café arabica bio aux notes intenses, parfait pour les amateurs d’expresso, latte ou cappuccino.
• Blend de Noël : une recette exclusive, chaleureuse et aromatique, idéale pour les fêtes.

Une idée cadeau parfaite
Offrez une pause café pleine d’arômes à vos proches ou à vous-même ! Cette box est idéale pour celles et ceux qui aiment acheter du café de qualité, avec des grains de café issus de plantations soigneusement sélectionnées.

Notre savoir-faire artisanal
Dans nos ateliers, nous torréfions chaque origine séparément pour révéler ses arômes, son équilibre entre acidité et douceur, et la richesse de son terroir. Nos cafés, 100 % pur arabica, sont choisis pour leur qualité, leurs variétés et leur potentiel aromatique. Cette approche permet d’obtenir un café torréfié précis, constant et fidèle aux crus d’origine.

Nos cafés conviennent à toutes les machines à café :
• Machine à expresso / broyeur
• Café filtre
• Cafetière italienne
• Méthodes douces (V60, Chemex…)
• Préparation latte, cappuccino…

Pour une dégustation optimale
Optez pour le café en grains et moudre juste avant extraction : un café fraîchement moulu libère davantage d’arômes et offre une tasse plus riche et parfumée.

Si vous n’avez pas encore de moulin à café ou de machine à expresso, pas d’inquiétude : choisissez le café moulu adapté à votre cafetière.

Et pour encore plus de fraîcheur, glissez sur votre liste au Père Noël un moulin à café manuel : rien ne vaut un café fraîchement moulu, largement supérieur à une dosette ou un café déjà moulu en sachet.

Torréfaction de café de spécialité Albi et Castres - Couleur café, meilleur café en grain ou moulu dans le Tarn

Qu'est-ce que le café de spécialité ?

Chez Couleur Café, nous sélectionnons des grains de café d’exception, notés minimum 80+ par des Q Graders, soit le niveau du café de spécialité, reconnu pour sa qualité, sa traçabilité et ses arômes complexes. Seuls 10 % des cafés mondiaux atteignent ce classement. Nous privilégions des plantations engagées dans le commerce équitable, où chaque caféier est cultivé dans le respect de l’environnement. Nos cafés sont choisis pour révéler le meilleur de chaque terroir.

Dans nos ateliers de Castres et Albi, nous torréfions chaque origine séparément afin de révéler tout son potentiel aromatique, et nous élaborons également des assemblages exclusifs pensés pour l’équilibre et la constance en tasse. Notre torréfaction artisanale medium met en valeur les arômes du grain sans amertume et s’adapte à toutes les méthodes d’extraction : machine à expresso, filtre, italienne, piston ou toute autre méthode d’infusion. Un profil polyvalent, parfaitement équilibré entre intensité et douceur.

Nos cafés sont disponibles en grains ou moulus, pour accompagner tous vos rituels. Plus doux en caféine qu’un robusta, l’arabica offre une tasse fruitée, florale, chocolatée ou épicée selon son origine. Un café de qualité, pensé pour être savouré au quotidien comme un grand cru.

Notre gamme de café de spécialité