Honduras Punta BIO

Le café Ceiba, une pépite cultivée dans le respect de la nature et du bon goût grâce à COMSA (Café Organico Marcala), une coopérative qui fait rimer café avec durabilité.
Leur histoire débute il y a quelques années, lorsqu’une coopérative de la ville de Marcala au Honduras a fait faillite en laissant les producteurs sans usine pour transformer leur café.

Alors une soixantaine de vaillants producteurs ont décidé de se serrer les coudes et de créer COMSA.

Aujourd’hui, ils sont plus de 2000, prêts à défendre les valeurs de la coopérative et à partager leur amour du café de spécialité avec le monde entier.

Chez COMSA, on prend les choses au sérieux !
Ils soutiennent les producteurs qui veulent passer à l’agriculture biologique, histoire de dire adieu aux produits chimiques et bonjour à une planète plus verte.

Et pour les aider dans cette transition, des cours de dégustation de café et d’agriculture sont au programme.
Parce que oui, le bon café, ça s’apprend !

Mais COMSA ne s’arrête pas là, ils ont un cœur gros comme ça !
Ils subventionnent l’éducation des enfants de la communauté, offrent des bourses pour les enfants des producteurs, mais aussi pour ceux dont les parents ne sont pas dans le café.
Et cerise sur le gâteau, des cours d’anglais pour tout le monde !