Le blog Couleur Café

Bienvenue sur le blog Couleur Café, un espace dédié à celles et ceux qui souhaitent mieux comprendre le café et apprendre à mieux le préparer.

Café de spécialité, torréfaction, origines, méthodes de préparation, mouture ou encore conseils de dégustation : nous partageons ici notre savoir-faire d’artisan torréfacteur, nos conseils et nos découvertes pour vous aider à explorer tout ce qui se cache derrière une tasse de café.

Retrouvez également nos articles autour du thé et des infusions, de leurs différentes familles aux conseils de préparation.
Plantation de café au Brésil en agriculture régénératrice
Calendrier de l'Avent café Couleur Café et ses 24 cafés de spécialité

Calendrier de l’Avent café

On connaît tous les calendriers de l’Avent au chocolat. Mais quand on travaille dans le café toute l’année, on a forcément envie de proposer autre chose ! 24 jours, 24 cafés de spécialité : c’est notre façon de vous faire découvrir un café différent chaque jour jusqu’à Noël, en variant les origines, les méthodes de traitement et les profils aromatiques. Certains cafés sont doux et chocolatés, d’autres plus fruités, parfois même floraux ou épicés. C’est justement cette diversité que nous avions envie de partager avec vous.
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Respect de l’environnement Nous travaillons un café traçable, éthique et qui respecte l’environnement
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