Matcha « Premium » bio 80g

Matcha Premium bio du Japon – Anatae

Un matcha bio de très grande qualité à l’amertume très légère.

Récolté et moulu entièrement à la main, il révèle une douceur rare et une texture soyeuse, parfaites pour les amateurs de matcha de haute qualité.

Ce thé 100 % poudre de matcha est cultivé selon les pratiques de l’agriculture biologique. Sans gluten ni allergènes, il se distingue par son équilibre délicat et ses arômes végétaux subtils.

Comment préparer mon matcha premium bio ?
– Déposer 1g de thé matcha bio (environ une cuillère à café rase) dans le bol
– Verser 70ml d’eau chaude environ 70 – 75°C (pour conserver les propriétés du matcha)
– Fouetter énergiquement au chasen ou mousseur électrique jusqu’à création d’une fine mousse

Dégustez ainsi, ou ajoutez un peu de lait d’avoine pour un délicieuxmatcha latte doux et équilibré !

Astuce : si le matcha redescend légèrement au fond après quelques minutes, c’est normal et signe d’un matcha authentique. Mélangez simplement à nouveau avant de boire.

En savoir plus sur Anatae :

La maison Anatae travaille directement avec des producteurs japonais de Nishio, passionnés et engagés dans une culture respectueuse de l’environnement.
Créée en 2019, la marque française valorise un matcha authentique, pur et éthique, sélectionné pour offrir la meilleure expérience de dégustation possible.