Ethiopie Guji Gogogu
Café de spécialité arabica d’Ethiopie process nature. Tasse à la sucrosité naturelle, notes de chocolat au lait, cassonade et pêche.
Blend 100% arabica d’Ethiopie. Tasse équilibrée aux notes de cacao et de fruits murs.
Cet assemblage maison met à l’honneur les cafés éthiopiens, issus de terroirs d’altitude reconnus pour la richesse de leurs grains de café. Pensé pour les amateurs de bon café, il offre une tasse de café expressive, équilibrée, sans excès d’acidité ni d’amertume.
On y retrouve un café nature de Nekemte, aux arômes gourmands, légèrement grillés, et un lot naturel de Jimma, plus fruité, lumineux et soyeux. Ce blend 100% arabica révèle un profil aromatique harmonieux, à la fois rond, doux et structuré.
Un café de spécialité authentique, traçable et fidèle à ses origines à consommer idéalement en espresso.
Le Mélange Terroir est parfait en espresso pour ceux qui recherchent un café corsé mais élégant, au bon équilibre entre intensité, saveurs et finesse. Il convient aussi aux extractions douces (filtre, cafetière à piston, etc.) pour révéler toute sa complexité.
Disponible en café en grain ou café moulu, selon votre machine à café ou méthode préférée.