Ethiopie Eskista BIO

Notre café Éthiopie Eskista BIO est un café de spécialité 100% arabica, cultivé au cœur de la forêt de Jimma par Mesfin Dabessa. Torréfié artisanalement dans notre atelier du Tarn depuis 1999, il offre une tasse élégante, fruitée et gourmande, idéale pour les professionnels souhaitant proposer une origine emblématique d’Éthiopie.

Un café de forêt cultivé en agroforesterie
Certifié Agriculture Biologique et labellisé Café de forêt®, ce café est cultivé en agroforesterie de niveau 3. Les caféiers poussent naturellement sous couvert forestier, dans un environnement qui préserve la biodiversité, les sols et favorise une maturation lente des cerises.

Récolté manuellement puis préparé selon un process naturel, le café est séché 20 jours sur lits africains, développant une belle sucrosité et une grande richesse aromatique.

Une torréfaction artisanale
Depuis 1999, nous torréfions chaque origine séparément afin de révéler toute la typicité de son terroir. Notre torréfaction medium garantit une tasse expressive, régulière et adaptée aussi bien à l’espresso qu’aux méthodes douces.

Un café pensé pour les professionnels
Grâce à sa traçabilité, son profil aromatique et son engagement environnemental, ce café est idéal pour les cafés, hôtels, restaurants, coffee shops, entreprises et revendeurs souhaitant proposer un café bio, responsable et différenciant.

Pourquoi choisir notre café Éthiopie Eskista BIO ?
• Café de spécialité 100 % arabica
• Agriculture Biologique certifiée
• Café de forêt® en agroforesterie
• Récolte manuelle et process naturel
• Torréfaction artisanale dans le Tarn
• Disponible en café en grains ou moulu